龙牌食品被湖南省发展和改革委员会认定为2020年度新增省级工程研究中心。

这是继“中华老字号”、“高新技术企业”、“湘菜调料品研发基地”之后，龙牌食品获得的又一权威认可。

企业工程研究中心是指企业根据市场需要，针对行业发展中的重大关键性问题，

持续不断地将具有重要应用前景的科研成果进行工程化研究开发，

并不断地推出具有高增值效益的系列新产品的全过程实施。

龙牌食品坚持创新引领，研发先行，截止目前，公司拥有专利20项，

其中已授权的实用新型专利6项、外观专利14项，以智能制造推动企业高质量发展。

龙牌食品遵循“复兴百年龙牌，美味千家万户”的品牌愿景，

创建了产学研深度融合的研发机制，形成了以酱油、蚝油、料酒、醋等品类为代表的综合调味品产品体系。

龙牌食品注重产学研合作，与中南林业大学合作博士工作站，开展酱油风味物质研究；

与国内领先的种业平台华智生物合作，进行酱油专用大豆种质资源开发。

2020年，龙牌食品推动内部管理规范，引入ISO9001和HACCP食品质量体系认证并通过审核。

2021年，龙牌食品将以新产品开发项目研究为重点，加快产品研发创新，加快科技成果产业化的转化，

解决行业的关键性技术问题，为公司的持续发展和产业竞争力的提升提供强有力的技术支撑。