12月9日,省委党校93期厅干班43位老师和同学莅临龙牌参观调研,
汪峥嵘董事长亲自到门口迎接并全程扮演着“导游”的角色,讲述龙牌280年的历史与工艺。
虽是腊月,但真诚的待客之道让每一位到场的人都感到温暖。
创意料理
在多功能报告厅门口,龙牌酱油的堆头吸引了大家的目光——龙的传人用龙牌,
短短一句话,唤起了各位老师和同学深深的共鸣。
每一位嘉宾的座位上都摆放着一份特制的龙牌酱油冰激凌,
冰激凌的清甜与龙牌酱油的咸香融合得恰如其分,即使是刚从低温的室外进来,
大家也都用实际行动对这个创意料理表现除出了极大的肯定——几乎没有几个碗不是空的。
汪峥嵘董事长就公司发展的现状和未来的规划进行了汇报,
嘉宾们在观看宣传片的同时也从产品折页上了解到我们部分新品的信息。
文化洗礼
在龙牌博物馆中,每一个文字都有280年的重量,
每一块板都承载着龙牌历史,每一面墙都讲述着从古至今的故事。
在博物馆后的小酱园中,
龙牌第五代传承人王培其老先生和新一代的预备传承人陈强主任为大家演示龙牌一直坚守的人工翻醅,
一颗颗缸底的酱豆随着醇厚的酱油股出,缸面上的酱豆又在人工的翻动下沉至缸底,
这样每一颗酱豆都能均匀地经历日晒夜露。嘉宾们都纷纷品尝这珍贵的天然滋味。
酱油小知识
行至游客中心,汪峥嵘董事长现场教大家如何挑选一瓶好酱油
——查看瓶身氨基酸态氮的含量和酱油的质量等级,摇晃酱油瓶查看所起泡沫的形态等。
DIY自调酱油
本次活动最新颖的环节——自调酱油。
龙牌分别准备了12个月、9个月、6个月、3个月的原油以及各类器皿,
将精确计算后的配方和操作步骤做成立牌进行指导。
每一位嘉宾都亲手调配了一瓶属于自己的酱油,并且在瓶身上签字后带回家。
龙的传人用龙牌,这句话已经深深地刻在他们内心。
汪峥嵘董事长对在提问环节回答正确的嘉宾进行颁奖。
最后嘉宾与汪峥嵘董事长合影留念。