1740年，据1930年湘潭县调查汇刊载：“龚庆祥于乾隆朝（公元1740年）设有各行多家，不仅酱园也。”既酿酱又蒸酒，还生产糕点，经营南货。嘉庆五年（1800），龚庆祥始改酱园，专事酿酱、取油

“中华老字号”是长期生产经营中，沿袭和继承中华民族优秀文化传统，拥有独特工艺，取得了社会广泛认同的产品品牌

22道工序贯穿四季，只为一瓶酱。

春·天然菌种制曲；

夏·长周期晒露发酵；

秋·自然浸出法取油；

冬·寒冬成酱。

只选用梯土非转基因大豆；面粉、食盐作为主要原料，原汁原味，不含任何添加剂